昨晚某哥哥加班,一个人的晚餐很无聊很无聊很无聊,不知道吃什么。。。打开冰箱,只有一个土豆,一根胡萝卜,半根黄瓜,是不是很阔怜~~~!不过即使一个人的晚餐,也不能含糊~~果断地拿出仅存的菜~~做了个凉拌三丝~~主食是南瓜饺子汤~~~
1、胡萝卜、黄瓜、土豆洗净擦丝备用(没有擦丝工具可以用刀切哈~~~)
2、锅中烧开水,撒入少许盐,入土豆丝煮至表面变色。(时间大约1分钟,时间长了口感就不好了~~)
3、将土豆丝捞出浸泡在凉水中
4、将土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入大盆中,加入蒜末、盐、蚝油、芝麻(香)油、十三香、白醋、芝麻等调料,搅拌均匀。
5、一盘脆爽可口又简单易做的凉拌三丝就做成了~~~
这就是偶一个人滴晚餐~~~~南瓜饺子汤和凉拌三丝·简单却很美味~~~~~饺子是一个星期前的周末无聊在家包的~~HOHO~~忽略我难看的饺子外形~~因为是南方人·从小家里没包过饺子·所以饺子包的超难看~~~饺子皮加了蒸熟的南瓜泥揉进去~~虽然外形一般·但是口感很不错···童鞋们可以试试哦~~~