最近天气不大正常,总觉得嗓子不舒服,干咳,应该是着凉了,于是就在市场买了几只梨,又从中药店称了点川贝,并且让药店的人给打碎了,这样回家炖梨就省些事。晚上把梨和川贝一起蒸了,吃了之后,睡了一大觉,第二天早上就感觉嗓子好多了呢。
材料:梨一个,川贝适量,冰糖适量
做法:
1,准备打碎的川贝和冰糖,
2,梨洗净,从梨上面四分之一处切开, 把梨核挖掉,
3,加入一勺川贝,再加适量的冰糖,把切掉的梨帽盖上,边上插几支牙签固定,
4,把梨放碗中,置入蒸锅中蒸30分钟,稍凉即可食用。