甜而不腻------鸭掌焖香菇

小孩长大了，平时都能帮我做点力所能及的家务，今天竟然把家里大扫除给包下了，呵呵，真高兴，终于有点时间来更新日志了，不过，发完日志还是得去协助她的。

来美食天下还有5天就满二个月了，由于要做菜发菜谱，平时一点的空闲时间都花在做美食上，特别是星期天，全天都是做美食，一天下来大概也做5到6个菜和点心，一家三口那能一天吃那么多啊，只好出口转销了。小孩带了一部份去学校给同学吃，刚进宿舍就被这花花绿绿的面点吸引了，成了抢手货，一连几个星期都是如此，这不，这星期还特定交待要多带点去，要不然不够分会吵架的。而我转销的部份则是带来公司给员工吃了，他们不相信是我做的点心，还好我有图有真相哈。他们舍不得一下子吃完，还要带回家让老婆也学着做，哈哈，在我的家里我的称呼从后勤部长上升为美食家了。小时候，特别崇拜科学家、医学家等等后面带“家”字的人，而今天也被家人和朋友们称作美食家了，咱终于也是“家”的人了，自恋一下。

今天上的这道菜是摹仿公司旁边酒店里的一道菜，每天上班都看到酒店门口旁放着菜单广告，其中《鹅掌扣南美参》颜色好艳美哦，所以我也想试试看，自已有没有摹仿能力，哈，除了材料不同外，其他色彩我还是比较满意滴。