改变咸蛋黄的吃法 又可以做出新花样的面包 这是在美食天下看到的方子 刚好腌了咸蛋就做了 早上当了早餐 真的超级好吃啊 下次还要做太美味了 我很喜欢这个味道~
材料:高粉200g 黄油15g 牛奶130ml 20g 盐3g 酵母4g
表面:沙拉酱 咸蛋黄 葱段 鸡蛋液
1、混合好材料(除了黄油)
2、揉至出膜
3、放在温暖的地方
4、发1h至2倍大
5、分割成小等分醒15min
6、擀成椭圆
7、卷起来
8、收口朝下 切开
9、二次发酵40min 刷上蛋液
10、挤上沙拉
11、摆上咸蛋黄
12、撒上葱段再挤上沙拉酱
烤箱预热190° 18min
真的好好吃啊~