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这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的，她妈妈每天工作忙得不可开交，早上起来还得要为这个小同志忙活早餐，确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候，所以常常要准备很多样，既要有菜，有肉，还有水果，牛奶，麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了…… 利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝，希望他喜欢！
主料：酵母2克 植物油10克 水50克 高粉100克
辅料：葱头适量 自制比萨酱适量 马苏里拉奶酪适量 黄椒适量 红椒适量 青椒适量
1 面粉、水、酵母、植物油
2 把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
3 蔬菜洗干净备用
4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费）
5 马苏里拉奶酪擦成丝备用
6 醒发好的面团平均分成四份
7 把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内
8 先铺上一层自制披萨酱
9 撒上适量蔬菜丁
10 最后撒上一层马苏里拉奶酪
11 烤箱中层200度15分钟左右
