最近新鲜的花生都下市了，早市上很多家都在卖花生，看着这么多个大饱满的新鲜花生真是忍不住买了很多。这里闲聊聊买花生遇到的一件事吧，花生因为就散落在地上，大家肯定都是捡好的往自己袋子里选。然后卖花生的就偶尔说句“不许一个一个挑啊”，当然大家才不管这些，只要看见不好的依然会捡出去。就这样大家都相安无事的挑着，其中一个妇女自己挑完了钱都交好了，悄悄就跟卖花生的说“你看她们都在挑呢，你也不管管”。靠，可是你自己挑完了，这转眼就说开别人了。 有时候真是不理解某些人，自己占着便宜吧还绝对不让别人占，你说大家都是买东西，关你什么事吧！哎，不说了，想想就生气。
花生的妙用这里就不多说了，马上就要中秋加十一长假了。家里来个朋友小酌两杯它们可是最必不可少的下酒菜。周末了在家看个电视，一边看一边磨牙也是很不错的哦！总之，花生真是百搭的佐餐小菜哦!
【主料】：花生
【调料】：花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、盐
【制作过程】：
1.新鲜的花生备用。
2.用一个露眼的盆，冲洗干净花生上的泥土。
3.冲洗干净的花生尽量没一个都捏开一道缝。
4.各种调料备用。
5.花生以及各种调料一起放入锅中。
6.大火煮开后，转中火煮到花生8分熟即可。
7.关火后浸泡到花生入味即可。
备注：
1.因为花生的外壳很硬，所以最好煮之前提前捏开一道缝，这样更容易煮进去味道。
2.花生千万不要煮到成熟再关火，因为新鲜的花生水分很多，稍微煮一下就成熟了，加上关火后的余温能是花生口感达到最佳。如果煮到成熟关火，因为水温的余热也能让花生变成面面影响口感。 如果是煮干花生的，就一定要煮到成熟再关火。
