黑芝麻含有大量丰富的营养成分,能益肝补肾,养血润燥,听说还有乌发美容的功效呢。平时我们也经常能吃到黑芝麻做的各种美味的食品,像芝麻糊,芝麻酥,芝麻汤圆等等。貌似一起和芝麻有关的食物,我都挺喜欢的。现在天气开始慢慢凉了,我们可以自己在家调制一点芝麻糊的原料备着,想喝的时候拿出来一冲就可以了,不但能够滋补身体,还有暖身暖胃的功效呢。。。
原料:黑芝麻100克 糯米粉50克
配料:糖
步骤:
1.黑芝麻洗干净,沥干水分。
2.直接倒入无油无水的炒锅,小火炒出香味,芝麻有噼噼啪啪的声音。
3.盛出晾凉,用料理机打成碎末。
4.糯米粉倒入无油无水的炒锅,小火炒至颜色发黄。
5.将黑芝麻粉和糯米粉分别用密封盒保存。
6.食用时将黑芝麻粉和糯米粉以2:1的比例,加点白糖,用开水调匀即可。