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咖啡栗蓉馅儿

品味食尚
2012/9/18 22:57

                                 咖啡栗蓉馅儿

          朋友从台湾带回的月饼送了我家一盒,其中有这种馅儿,味道很独特。正好家里有两袋熟栗子肉,就尝试这做了,为自己做月饼做准备。

原料:熟栗肉200克  速溶咖啡5克  白砂糖20克  橄榄油15克

做法:

1  将栗子肉、咖啡放入料理机,加少许水打成糊状。

2  尽量将栗肉搅打的细些。

3  锅里加入橄榄油烧热,将打好的糊倒入锅中。

4  加入糖用勺子不停地搅拌至糊成膏状。

                                                   【原料图】

                                                   【步骤图】

 

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