【沸腾你的美食梦想】亲爱的，外面没有别人，只有你自己【红枣枸杞乌鸡汤】

      最近在看张德芬作者的《遇见未知的自己》，一本讲述都市人如何进行身心灵修炼的充满哲理的故事书，特别喜欢当中的一句话：亲爱的，外面没有别人，只有你自己。现在都市生活节奏快，部分人在梦想的道路上迷失了，甚至很久没有好好的去跟自己对话，，有没有好好的善待自己，问问心里的潜意识自己到底快不快乐？无论如何，请善待自己！

     红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，经常食用还能美容。

主料：乌鸡 250g；

辅料 ：红枣 6个、枸杞适量、百合10瓣，莲子6个，雪耳一小半，姜4小片；

调料：盐适量（根据个人口味适量添加）、清水适量 ；

做法：

1  加工处理干净的材料如图所示；

2  把加工处理干净的乌鸡焯水；

3  把焯过水的乌鸡放入砂锅，再放入红枣，雪耳，姜片盖上锅盖开大火煲；

4  大火煮开揭开锅盖把百合莲子枸杞放下去一起文火煲两个小时；

5  两小时后放入适量盐即可起锅享用。

营养小贴示：

1  煲汤炖煮宜用砂锅熬炖，炖煮时宜用大火烧开文火慢炖。

2  煲汤要根据锅的大小和原料的多少添加足够的水，不要中途添加，以免影响汤水的口感。

3  此款汤水补血养颜，滋阴益气，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。