番茄炒蛋是家家户户都必然存在的家常菜,一般来说都是先炒鸡蛋再炒番茄,然而这道菜加类似汤羹的做法,炒完以后鸡蛋呈现出来的是蛋花的感觉,是非常下饭的一道菜,我个人非常喜欢哦~~
材料
番茄,鸡蛋,青豆,玉米,番茄酱,盐,糖
步骤
1,材料准备好
2,锅里放番茄炒一下,加入适量糖和盐,让番茄出水
3,加水煮开以后加入玉米和青豆煮5分钟,勾芡
4,最后倒入打散的蛋花煮一分钟以后关火即可