原料:苦瓜1根,肉馅少许,带尾剥皮虾6个
配料:老抽,盐,味精,五香粉适量,
1.苦瓜切3厘米宽的段,挖去籽
2.绞肉馅,(一次多绞,剩下的冷冻,随吃随取)
3.肉馅中放老抽适量,盐适量,五香粉适量,味精少许,鸡蛋1个调匀
4.每个苦瓜放1个虾,虾尾向上,再填满肉馅,上蒸锅,大火烧开后7分钟即可