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【沸腾你的美食梦想】乳香土豆焖排骨

火镀红叶 发布于 2012/9/27 11:36
      南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基
 
酸,香气浓郁,风味醇厚,具有健脾开胃的功效。
 
配上土豆,用来焖排骨,别具风味。
 
 

             

 

 

主材料:排骨、土豆  各适量

配    料:葱、姜、蒜、色拉油、水各适量

调味料:南乳、盐、糖、鸡粉各适量

做    法:

1   排骨斩小块,土豆切小块

2   南乳、葱斜切段,姜、蒜切片

    

 

3    下色拉油在锅中烧热,下土豆块炸透,捞起待用

4    原锅下姜片、蒜片炒出香味

   

 

5    下南乳炒散,爆香

6    下排骨炒透

    

 

7    加点水进去

8    下其他调味料,煮30分钟

    

 

9   下土豆一同焖煮(水少了可以再加点进去)

10  收干汁,土豆煮至吃起来粉粉的,排骨肉变软,

     下葱段

    

 

别具风味的乳香土豆焖排骨,上桌!

 

 

 

 

     

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