主材料:排骨、土豆 各适量
配 料:葱、姜、蒜、色拉油、水各适量
调味料:南乳、盐、糖、鸡粉各适量
做 法:
1 排骨斩小块,土豆切小块
2 南乳、葱斜切段,姜、蒜切片
3 下色拉油在锅中烧热,下土豆块炸透,捞起待用
4 原锅下姜片、蒜片炒出香味
5 下南乳炒散,爆香
6 下排骨炒透
7 加点水进去
8 下其他调味料,煮30分钟
9 下土豆一同焖煮(水少了可以再加点进去)
10 收干汁,土豆煮至吃起来粉粉的,排骨肉变软,
下葱段
别具风味的乳香土豆焖排骨,上桌!