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茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。
秋天到了，天气也越来越干燥，特别是在广东这个地方，不喝点汤是绝对不行的！能喝上这样的一碗茶树菇龙骨汤也绝对能得到最大的满足！汤足足煲了5个小时，口感非常的赞！
材料：龙骨一斤，干茶树菇一把。
配料：姜一块。
调料：盐。
步骤：
1，准备好所有的材料，洗干净备用。
2，姜去皮后切成厚片。
3，龙骨放入开水中，加生姜皮一起再次煮开，去泡沫血水，捞出备用。
4，干茶树菇用水泡开，洗干净，去根部。
5，将贮备好的龙骨，茶树菇，姜片一起放入紫砂锅，加约4大碗水。
6，盖上盖子，插上电源，高火煲2小时，低火再继续煲3小时。
美味滋补的靓汤出锅啦！
煲汤真的是最简单的，而且多喝汤对皮肤也很好！所以建议大家都来喝吧！
