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迷迭香烤翅

NICE2meetU
2012/9/25 18:12
   周末在家做了迷迭香烤翅,出乎意料的美味。配菜吸收了鸡肉味,虽然没有加一滴水,洋葱和蘑菇却渗出了许多汤汁,鲜美无比,绝对比外面任何一家烧烤店做的烤翅都要好吃。



原料:
鸡翅、蘑菇、洋葱
调味料:
迷迭香、蚝油、番茄酱、辣椒粉、蒜、孜然、料酒

步骤:
1、剪取几段迷迭香枝叶;
2、鸡翅洗净;
3、加入所有调味料;
4、抓匀后放入冰箱冷藏腌制数小时;
5、蘑菇切片,铺在锡纸盘内(我还涂了一些腌鸡翅的料);
6、洋葱切片,再铺在锡纸盘内;
7、放上腌好的鸡翅;
8、烤箱中层,180℃,20分钟左右,完成。

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