猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。
制作过程:
【原料】:
猪蹄一个
【配料】:
生姜一声、大葱一段、八角一个、丁香几粒、香叶三片
【调料】:
食盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽两勺,老抽一勺
【步骤】:1-3
1.准备猪蹄一个,清洗干净...
2.准备配料生姜一声、大葱一段、八角一个、丁香几粒、香叶三片...
3.锅中加入清水烧开放入猪蹄绰水...
【步骤】:4-6
4.锅中倒入适量的食用油加热,放入所有配料爆香...
5.放入猪蹄翻炒...
6.放入除鸡精外的所有调料翻炒...
【步骤】:7-9
7.锅中加水刚好盖过猪蹄即可,大火烧开小火慢煮...
8.小火烧半小时左右,然后大火收汁...
9.加入鸡精提味即可出锅食用了...
猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。