佛手瓜炒肉片

原材料：佛手瓜    肉片   木耳

辅料：菜籽油    盐    鸡精    生姜   料酒   生抽

 

步骤：1.猪肉切片焯水（已提前准备好）

           2.木耳提前泡发洗净

           3.佛手瓜去皮，切薄片

           4.青椒切片

           5.热锅放油，煸姜片，倒入肉片翻炒，加料酒及少量生抽

           6.然后倒入佛手瓜及木耳翻炒

           7.加盐和鸡精即可