香酥南瓜条

南瓜很好吃味道很甜美，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。

不论怎么煮都很好吃而且也可以当甜点和零食，所以选了简单的烹调可以配饭也可以当零食吃。。

材料：

南瓜 适量，鸡蛋 1粒，面粉 适量，椒盐 少许，面包糠 适量

做法：

1. 将材料准备洗净备用，将南瓜切成条状。

2. 南瓜条放入少许的椒盐调味拌均匀。

3. 将南瓜条粘满面粉。

4. 粘好面粉后粘满鸡蛋液。

5. 粘好鸡蛋液后再粘满面包糠就可以入锅炸了。

6. 锅里放入适量的油，要没过南瓜条，油热了放入南瓜条小火炸至金黄色就可以了。

TIPS:

1. 炸的时候不能太大的火，不然面包糠很快就会焦了。

2.南瓜条不要切得太大，否则不容易熟。