豆沙月饼

1.准备好材料,称出备用。

2.把转化糖浆.玉米油.枧水搅拌均匀加入面粉和成团。

3.把面饼称重好。

4.豆沙馅团成球。

5.把面饼按一下。

6.放入豆沙馅。

7.包好。

8.月饼模具卡好花片。

9.把包好的圆球放入。

10.烤盘铺锡纸,直接按到烤盘上。

11.喷水放入烤箱,上下火200度烤5分钟定型后拿出刷蛋液继续烤18分钟。

12.月饼就烤好了,放凉后密封2天,回油后就变软了。

13.香香甜甜的月饼。

小提示.

1.其实枧水就是食用碱1:3水兑出来的,主要是让月饼上色好.