这种吃法我也是新浪网上看到的,当时就被这特殊的吃法所吸引,今天试试,真的很美味哦,与大家分享一下。
材料:香蕉3根,鸡蛋1个,面粉、白糖适量
1、香蕉1根去皮,切成块,放入料理机里加入少许水打成香蕉泥。
2、鸡蛋打碗里搅匀。
3、香蕉泥倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
4、放入白糖搅拌均匀。
5、放入面粉搅拌成可流动的面糊。
6、电饼铛放入少许油,倒入面糊摊开成面饼煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面。
7、另两根香蕉去皮卷入面饼里即可食用。
营养小贴士:香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。而且香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养