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【沸腾你的美食梦想】与大家分享美味早餐——鸡蛋香蕉卷

清欢的烟火生活 发布于 2012/9/26 16:58

这种吃法我也是新浪网上看到的,当时就被这特殊的吃法所吸引,今天试试,真的很美味哦,与大家分享一下。

 

材料:香蕉3根,鸡蛋1个,面粉、白糖适量

 

1、香蕉1根去皮,切成块,放入料理机里加入少许水打成香蕉泥。

 

2、鸡蛋打碗里搅匀。

 

3、香蕉泥倒入鸡蛋液里搅拌均匀。

 

4、放入白糖搅拌均匀。

 

5、放入面粉搅拌成可流动的面糊。

 

6、电饼铛放入少许油,倒入面糊摊开成面饼煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面。

 

7、另两根香蕉去皮卷入面饼里即可食用。

营养小贴士:香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。而且香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养

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