趁着今天有空，整理了些面包的照片，奉上一款美味的面包
。
配料：高筋粉150克、盐3克、糖15克、酵母2克（兑20克温水）、蛋黄液10克、牛奶80克、黄油12克。
原味芝士3-4片，些许肉松。
（配料是按面包书上来的）
制作过程：
1、面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵至2倍大。分成均匀的若干小份（这里分了9份）。
2、趁面团松弛时，准备馅料，把芝士片平均切成3份长条型备用。
3、取一份小面团，擀成10-12cm长的椭圆型，平放上芝士片。
4、在芝士片上放上些许肉松，由下往上密实地卷起。
5、收紧收口，放入烤盘时留有较大的空隙，以便再次醒发时不会粘连。
6、放入烤箱进行最后发酵（烤箱里放一盘开水，关门，使面团保持湿度）。
7、发酵到两倍大时取出，刷上蛋液，撒上芝麻。
8、烤箱180度预热，中层，烤12-15分钟。
注：
- 以上的量我分成了9份，可以根据各自的喜好来分。
- 包裹时肉松不要放太多，否则收口难收。
- 每人家中的烤箱不同，可以根据自己的烤箱来调整温度和时间。
- 最后几分钟是关键，要注意观察。别烤糊了。
