米饭杀手——榄菜肉末豇豆

                                 榄菜肉末豇豆

         豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄榄菜的加入让这道菜成为了米饭杀手，可以说是超级的哦，O(∩_∩)O~请试一试就知道喽。

            美味的诱惑是无法抵挡的。

原料：豇豆250克    猪肉100克    橄榄菜30克

调料：姜3克  蒜3瓣  酱油10ml   黄酒5ml    盐适量   白砂糖少许  橄榄油适量

做法：

1  猪肉洗净沥干水分剁成肉馅，加入酱油、黄酒拌匀，腌制15分钟。

2  豇豆择洗干净，切成1厘米的小粒。

3  姜蒜剁成茸。

4  锅里倒入橄榄油加热后，放入豇豆煸炒至变软后盛出。

5  锅里留底油煸炒肉末至变色，加入姜蒜末炒香。

6  将豇豆倒回锅里，翻炒均匀。

7   加入橄榄菜翻炒均匀。

8   调入盐、白砂糖炒熟即可。

                                                     【原料图】

                                                     【步骤图】

小贴士：

1  豇豆可以换成四季豆。

2  喜欢辣味的朋友可以加入适量的红辣椒即增香又提色，一举两得。