试用报告【COUSS厨师机】之最爱功能.揉面

【COUSS厨师机】带给我最大的惊喜，就是揉面相当满我心意

比家中的面包机出彩，揉出的面团特光滑……

如此出彩的表现，当然要配上无敌的美味，相互应衬，嘿嘿！

强烈推荐【洋葱蜜糖五花肉卷饼】

卷饼的做法：
原料：普通面粉250g、热开水125g、色拉油适量
1、将原料放入厨师机不诱钢桶，安装上和面棒，启动程序，揉成光滑的面团

2、面团揉好以后，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时
* 这步骤相当有必要，你会发现经过长时间的松驰，面团变得柔软非常有弹性

3、面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油；

4、逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片；

5、不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅。

卷饼就做好了!口感松软，而且还带有韧性哦~

洋葱蜜糖五花肉的做法：

原料：五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

1、五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫备用；

2、洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起备用；

3、锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化；

4、放入五花肉翻炒，至微微焦黄；

5、倒入适量的料酒，转中大火翻炒；

6、加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精，加入清水后加盖中火焖煮约10分钟；

7、最后，加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，即可！

接下来…… 图片诱惑，上！