下载 APP
搜索
材料：银鳕鱼300克、生菜１张，洋葱半个、红黄椒半个、柠檬1个
调味料：海盐、米酒、味增酱、黄油、灯笼椒甜辣酱、甜椒烧烤香料、迷迭香
做法：
洋葱去两端，切片
再将洋葱片切丝
银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟
腌渍半小时后，两面撒上海盐
撒上甜椒烧烤香料
柠檬切片
黄油融化，洋葱、红黄椒爆香，铺开一张锡纸，依次铺上洋葱，红黄椒，迷迭香
最后再铺上红黄椒、洋葱和迷迭香
薄荷叶剁碎，加上橄榄油，银鳕鱼去骨、去皮，装盘，最后淋上酱汁即可
TIPs：可将用锡纸包裹的鳕鱼，放入平底锅，两面各煎5分钟，可达到和烤箱同样效果，且口感不干
