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南瓜豆沙饼

花擦擦 发布于 2012/9/27 13:50

食材

主料     糯米粉   500克    南瓜   300克     豆沙馅     150克

配料     油     适量

南瓜去皮洗净切块

锅内放水放入切好的南瓜加盖煮15分钟

南瓜煮好后用筷子捣成泥

糯米粉放入盆中

把捣好的南瓜泥放入糯米粉中搅拌

搅拌揉成光滑的面团

把面团分成6小段

把面团揉成碗状

放入豆沙馅

收口揉成团然后压扁

平底锅放适量的油加热

放入南瓜饼用中小火煎

煎至两面金黄彭张出锅

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