【沸腾你的美食梦想】鸡蛋炒西兰花

材料：西兰花一朵，鸡蛋三个

调料：葱一段，食用油、生抽、盐、料酒适量

1、西兰花掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2、洗净的西兰花放沸水里焯熟。

3、鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。

4、西兰花放入鸡蛋液里搅拌均匀。

5、放入适量生抽拌匀。

6、炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。

7、倒入西兰花鸡蛋液翻炒。

8、鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

营养小贴士：