虾蓉凤尾玉米羹

《沸腾你的美食梦想》活动开展有好多天了,自已一直没能参与,心中很是焦急。其实也准备好几个菜，但成品和拍照不理想最终都被我毙掉了。昨晚做梦，梦见炒菜炒糊了，唉，日有所思夜有所梦吧，今天不管怎样都先发一个，让心里有个安慰。

今天上的这道菜虾蓉凤尾玉米羹，口感软糯，营养丰富、老少皆宜，最重要的是做法简单，不用油和糖，非常的健康，喜欢的同学可以一试。

玉米富含膳食纤维，能帮助身体肥胖的人有效减肥。同时，玉米含有丰富的钙、镁、硒等矿物质及卵磷脂、亚油酸、维生素E，具有降低血脂的作用。虾是低脂肪，富含硒元素，能提高免疫力作用。鸡蛋能益气、补血，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。