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松菇鸡汤

雪峰儿 发布于 2012/9/27 21:58
松菇就是松树林里长的蘑菇,超市有卖,看到不错就买来炖鸡汤。秋雨瑟瑟来碗鲜美的鸡汤...
材料.
笨鸡半只.松菇.葱.生抽.盐.香菜.
做法.
 

1.杀好的鸡洗净。

2.松菇用水泡开。

3.鸡剁成小块。

4.用开水炒一下,洗去血末。

5.锅里放油,入葱煸香。

6.下入鸡块炒一下,加生抽.水,大火烧开。

7.泡好的松菇洗净,撕成小块。

8.倒入烧开的锅里。

9.小火炖约40分钟,鸡熟汤浓时加盐调味。

10.盛出,放入香菜.葱末,鲜美的松菇鸡汤.....

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