仿坨坨妈--小炒鸡翅尖

原料：翅尖 青椒
配料：姜蒜片 八角
调料：盐 糖 酱油 料酒

1 原料洗净备用
2 鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意
3 锅里放油烧热，放入糖炒糖色，然后放入鸡尖炒均匀 （初次炒糖色，炒的不好）
4 接着放入姜蒜片和八角翻炒下

5 加入适量的酱油和料酒炒一炒
6 再放适量的盐炒均
7 倒入开水淹没鸡尖，大火烧沸后转小火，煮至汁剩少许
8 最后放入青椒炒软即可