【沸腾你的美食梦想】香辣鸡虾球

         香辣鸡虾球，肉类与海鲜相配，真是美味无穷。

此菜除可用锅炒的方法外，更可用微波炉快速搞定，

只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀，用烘烤键

烤10分钟就行！

 

 

           

 

 

 

主材料：鸡腿肉、鲜虾各适量

配    料：干辣椒、大葱、蒜头、鲜辣椒各适量

调味料：盐、鸡粉、糖、米酒、麻油、胡椒粉、花椒

                 粉各适量

 

做    法：

1     鸡腿肉切丁，鲜虾挑去虾肠

2     干辣椒、大葱、蒜头切粒，鲜辣椒切丝

 

3     用油先泡熟虾，盛起

4     再原锅炒熟鸡丁，盛起

 

5    原锅下点油，下切粒的干辣椒、大葱葱白粒、蒜

     头爆出香味

6    下已泡熟的鸡丁、虾仁翻炒

 

7     下所有调味料，下大葱粒

8     全部食材炒香，炒干，下辣椒丝、最后再下点

       酒、麻油，就可上碟

 

香辣鸡虾球，肉类与海鲜相配，真是美味无穷