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【沸腾你的美食梦想】营养早餐之三鲜面

雨夕之家
2012/9/28 14:48
         “儿子, 今天的早餐我们来碗三鲜面!!咋样?……”
          “好啊,只要是妈妈做的,都喜欢!!”瞧,这嘴就是甜……

材料:青菜、火腿菇、胡萝卜、鲜肉、面条

调味:调和油、盐、鸡精、老抽

做法:

1)先处理鲜肉,把肉切成丝条状备用;

2)胡萝卜也处理成丝状,为了方便我用的是萝卜丝工具,我们这边叫(谐音:萝卜汤)

3)火腿菇,切成圆形状 这个可以根据个人的喜好;

4)开始炒,锅里放入油,大火

5)倒入切好的肉丝,煎炒下

6)分别放入胡萝卜、火腿菇、还有小青菜,最好是要难熟点的先放,像小青菜就放最后放。

7)再放点汤、老抽、等调料,烧开,备用。

8)面条,我是用家里头一天烧的鸡汤做的汤,面条直接放鸡汤里,煮

(鸡汤)

9)煮好后,面条捞出盛碗里,然后加入之前炒好的料 就OK 了!

“儿子,好吃早餐咯!!”

 


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