剩米饭的花样吃法。只要你喜欢，蛋炒饭的花样可以千变万化。这次是猪头肉和蛋炒饭的结合，喜欢吃肉的同学们可以试着做一下，非常好吃。
主料：
猪头肉 80g，米饭 适量，鸡蛋 一个。
调料：
葱 10g，盐 3g，花生油 20ml。
做法：
1，猪头肉切小丁。
2，香葱切碎。
3，热锅下油。
4，打入鸡蛋。
5，将鸡蛋炒散。
6，放入猪头肉。
7，翻炒出香味。
8，加入大米饭。
9，用铲子翻炒至米饭颗粒分明。
10，最后加盐翻炒均匀关火即可。
叨叨两句：
米饭最好是隔夜的炒出来才香。
私房营养小贴士：
大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。
日志
