推荐指数:★★★★★
简单又美味,绝对的大爱……
【咖喱烤麸年糕】
原料:细条年糕、烤麸
配料:胡萝卜、洋葱
调料:咖喱块
* 选择细条年糕,吃起来更有感觉撒……
* 烤麸超市冷藏区有卖……
* 咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块,有原味和不同程度的辣味;
用其他的咖啡膏,咖啡粉都可以……
做法:
1、胡萝卜去皮切片;洋葱切片;烤麸切块;
2、锅中烧水,将年糕放入,同时放少许盐和油同煮;
3、待年糕煮软后,关火;
4、过遍冷水,沥干备用;
5、锅中热油,放入胡萝卜片和洋葱片翻炒;
6、倒入开水,关火,放入咖喱块搅融化后重新开火;
* 咖喱汁不要太浓稠,开水量根据放多少咖喱块决定
7、最后倒入年糕和烤麸,煮开后,约5分钟,即可!