1、冬瓜800克 香葱1根 酱油适量
2、冬瓜洗净去皮瓤切薄片 然后横一刀切小片
3、香葱切成末
4、炒锅内倒进植物油烧热,放入香葱末炒香
5、倒进冬瓜片翻炒均匀
6、滴入2滴鲜酱油
7、撒入适量精盐
8、焖烧2分钟即可装盘
9、装盘的又香又软的冬瓜片令人食欲大增
喵喵小贴士:
1、冬瓜洗净之后切小块会比较入味
2、加酱油时不可多,主要为提鲜
3、焖烧2分钟即可,时间过长容易焖碎