制作过程:
【原料】:
胡萝卜一个
【配料】:
青椒一个
【调料】:
食盐适量,少量鸡精,米醋适量,食用油适量
【步骤】:1-6
1.准备食材胡萝卜一个,青椒一个...
2.胡萝卜用刨丝器刨出细丝...
3.青椒用刀切成青椒丝...
4.锅中倒入适量的食用油加热...
5.倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐...
6.出锅前加入适量的鸡精提味即可...
做这道的关键点就在于放醋,这道菜适合放无色的醋,如白醋、米醋或是一些果汁醋,而且放食材时锅后就要放醋了...