蔓越莓小饼干

这是之前一直想做但是没做的一款饼干，这次终于抽出时间做了，很好吃的说，蔓越莓酸酸的口感和饼干配一起简直是绝配

难怪我做的时候我们家狗一直眼巴巴的看着我。。

材料

低筋面粉230克，鸡蛋液(打散的全蛋)2大勺(30ML)，黄油150克，糖粉120克，蔓越莓干70克

步骤

1，材料准备好，黄油切成小块，蔓越莓稍微切一下

2，把糖粉加入到黄油里面，搅匀

3，把黄油和糖粉隔水融化

4，倒入蔓越莓搅匀

5，加入鸡蛋液以后搅匀

6，倒入过筛的面粉揉成面团

7，用保鲜膜抱着放到一个盒子里面，压成长方体

8，放入冰箱冷冻2小时候以后切成小块，烤165度约20分钟