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【沸腾你的美食梦想】-【糖醋烤排骨】

帅帅小厨
2012/9/30 11:57

营养贴士:

糖醋排骨绝对是个大众爱

但是传统的糖醋排骨是油炸过的,油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃

今天我来一个烤的糖醋排骨,不用一滴油同样美味,还健康些

不妨试试

原料:肋排四大根,葱姜

调料:1、生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺

做法:1、准备原料

2、排骨洗净用厨房纸擦干水分

3、保鲜盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料

4、放入排骨和适量葱姜腌制2小时

5、排骨腌好后,【最后能够风干一下】刷上蜂蜜

6、入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料

提示:1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道

2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后

3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度

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