我喜欢吃大虾，很美的味道和可变的颜色，搭配一些蔬菜味道会更好。今天做了鲜虾丝瓜，味道鲜美，颜色鲜亮，口感滑嫩。
食材：虾、丝瓜、红辣椒、葱花、蒜、食盐、十三香、油
步骤：
（1）丝瓜洗净去皮切长片，葱花切斜刀片，蒜瓣拍碎。虾洗净切块。
（2）锅中加油烧热，放入葱花爆香，
（3）加入虾块，炒至变红色。
（4）放入丝瓜长片，快速翻炒，待超软至出汤汁时放入红椒、蒜丁，继续翻炒。
（5）加一点十三香和食盐炒匀即可出锅。美味的鲜虾炒丝瓜就做好了。
【营养小贴士】
虾：甘性平，所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，能化痰止咳，促进伤口愈合、对乳汁不下、丹毒、神经衰弱等有很好的疗效。
丝瓜：
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2
2.祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.丰胸：B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
4.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
5.淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
6.通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。
7.健脑：B族维生素对神经细胞的发育和维持正常的活动有益。
日志
