【沸腾你的美食梦想】~~清炒荷兰豆

阿大^.^ 发布于 2012/9/30 22:27

以前以为荷兰豆就是蛾眉豆所有不喜欢，原来是我误解了，口感完全不同的2种豆子哈

现在只要菜场上有都会去买，嫩嫩的，特别的喜欢~~相逢恨晚啊~

材料：荷兰豆300g 红杭椒1个蒜瓣

调料：盐味精油

做法：

1 荷兰豆撕去两边的茎线后，洗净备用

2 锅里油烧热后加入蒜瓣爆香

3 接着倒入荷兰豆翻炒

4 炒一会之后加入3汤匙水焖煮下

5 水快收干时加入红椒里面继续翻炒

6 最后加入调料，炒匀即可出锅了

小贴士：

荷兰豆用水煮下更容易熟，避免干炒炒糊了

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