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【沸腾你的美食梦想】~~香干烧卤肉

阿大^.^ 发布于 2012/9/30 22:55
自己买来卤料把肉卤好,比外面买的肯定要干净多了
而且做起来很简单啊,卤料煮好直接把肉丢进去满满炖就行了~

材料:  猪肉  青椒  红椒  香干  洋葱  蒜  尖椒  卤料包
调料: 酱油  盐  味精

做法:
1  猪肉洗净切成2大段
2  压力锅里水烧开后加入卤料包,尖椒,猪肉慢慢的炖
3  卤好了之后取出要用的量
4  把卤肉切成厚片,香干也切成厚片

5  青红椒,洋葱洗净后切成块
6  锅里油烧热后加入蒜瓣爆香
7  将香干子和卤肉先倒入锅里翻炒下
8  接着倒入青红椒,洋葱一起翻炒
9  最后加入调料,翻炒均匀即可出锅了

小贴士:
卤猪肉的时候可以一次卤一点,卤好了可以装保鲜盒里放冰箱冷藏起来,用的时候就很方便了

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