
自己买来卤料把肉卤好,比外面买的肯定要干净多了
而且做起来很简单啊,卤料煮好直接把肉丢进去满满炖就行了~
材料: 猪肉 青椒 红椒 香干 洋葱 蒜 尖椒 卤料包
调料: 酱油 盐 味精
做法:
1 猪肉洗净切成2大段
2 压力锅里水烧开后加入卤料包,尖椒,猪肉慢慢的炖
3 卤好了之后取出要用的量
4 把卤肉切成厚片,香干也切成厚片

5 青红椒,洋葱洗净后切成块
6 锅里油烧热后加入蒜瓣爆香
7 将香干子和卤肉先倒入锅里翻炒下
8 接着倒入青红椒,洋葱一起翻炒
9 最后加入调料,翻炒均匀即可出锅了
小贴士:
卤猪肉的时候可以一次卤一点,卤好了可以装保鲜盒里放冰箱冷藏起来,用的时候就很方便了