【营养小贴士】
黑米:具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症,但病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
【材料】
黑米50g 莲子百合各10g 红枣5个 冰糖适量
【做法】
(1)准备材料;
(2)将材料淘洗干净放进高压锅,加入高于食材3厘米的水;
(3)加入适量冰糖,冰糖也可以熟了之后再加,如果是高压锅这个影响不大,因为先后加是怕糖影响食物煮熟的时间;
(4)高压锅10分钟,熟了之后让它闷一个小时即可。