秋季萝卜赛人参，气候干燥的季节，经常会感到喉咙发痒，带有一点咳嗽，萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。记得有一次下班回家，因为感觉体乏无力，所以就躺下休息，那天婆婆亲手把熬制的萝卜排骨汤，端到我面前，叫我喝下去就会舒服点了，萝卜通气的，结果真的很有效，因为是婆婆的关爱，让我此生难以忘怀，也就是喝了那碗萝卜汤，让我感觉萝卜真是好食材，所以，对萝卜特别钟爱。今天分享给大家的是萝卜炖牛肉丸，一款适合秋季的养生汤！
需要的原料有；白萝卜，牛肉丸
调料；盐，浓缩鸡汁，生姜片，料酒
做法；
1，准备白萝卜
2，萝卜切片洗净后切成条
3，冷水下锅，绰水后捞起
4，牛肉丸用清水冲一下
5，砂锅倒入萝卜和牛肉丸
6，加入适量的盐
7，加入料酒
8，加入生姜片后盖上大火烧开转中火炖20分钟
9，之后倒入浓缩鸡汁调味。
小贴士；
- 此汤很鲜美，用中火慢慢炖出牛肉丸的鲜味，无需加油。
干燥的秋季，千万别错过赛过人参的萝卜哦
