鱼是我们家餐桌上的常客，我家人非常喜欢吃鱼，可是嫁到老公这边，他们家人还都不喜欢，
所以每次回娘家，妈妈都会做各式的鱼，大爱吖~
主料:1个胖鱼头 1个鱼尾 1小瓶泡椒
配料:油 盐 味精 姜蒜葱 酱油 料酒
制作步骤:
1 鱼头和鱼尾洗净后沥干水分
2 锅里油烧热后里面加入小半勺盐
3 油烧热后把鱼放进去煎一下
4 一面煎好之后翻一面继续煎
5 接着把姜蒜放入里面
6 把一小瓶泡椒连水一起倒入里面
7 再加小半碗水和调料（盐，味精，酱油，料酒）里面，盖上盖子焖煮一下
8 水收干了即可出锅了·
小贴士:
油烧热后加入一点盐里面，这样煎鱼可避免鱼皮煎破~
日志
鱼是我们家餐桌上的常客，我家人非常喜欢吃鱼，可是嫁到老公这边，他们家人还都不喜欢，
