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南爪紫薯饼

花擦擦 发布于 2012/10/2 08:49

食材

主料     南瓜     250克   紫薯    200克      糯米粉    400克

配料     油     适量

南瓜去皮洗净切块

南瓜放入锅中加少许水加盖煮20分钟

南瓜煮熟后用筷子捣成泥

盆中放糯米粉

然后加入捣好的南瓜泥搅拌

揉成光滑的南瓜面团

分成5小段面团

把面团压扁

然后放紫薯馅

收口搓圆压扁

平底锅放适量的油

放入南瓜饼煎

煎至两面金黃出锅

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