自制花生糖_自制花生糖_日志

女儿喜欢吃甜食，市场上买的，很贵而且又不知道加了些什么东东，所以学了这个花生糖，平时做给女儿吃，节日里来了客人，放在盘子里，一点也不掉价呢

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品,所以在这个季节，用花生来补充蛋白质，是您理想的选择哦.

注：这里要说明的是学的方子里是加了猪油的，考虑到花生本身有许多油脂，这里就省下了，吃起来也是很脆很香,在这里棉花糖只是我家里有才用的，不一定非要加，有些方子是加了麦芽糖的。

材料：花生，棉花糖，白糖

制作：

1.把花生米在电饼铛提前烤熟

2.用擀面杖稍擀去皮，烤好的花生米很容易就被压成两半了

3.把白糖和水按1：3的比例在锅里加水，我加了差不多六百克水

4.水开后加入两百克白糖

5.慢慢地搅拌，到糖水变成浅黄色

6.备好棉花糖

7.把棉花糖放糖水里熬化

8.关火，把花生米放入锅内拌匀

9.趁热把花生糖倒在提前备好的涂了油的保鲜膜上，用铲子压平

10.凉凉后即可用刀切块。吃起来脆脆地，好吃哦

自制花生糖