【营养小贴士】
年糕是大米做的,可以算是主食,在韩国,辣炒年糕特别流行,无论大街小巷,年糕到处可见,几乎成了韩国特色美食的代表。
【材料】
年糕300g 辣酱一包 洋葱半个 胡萝卜 葱段适量
【做法】
(1)准备材料;
(2)将年糕在开水中煮1分钟捞起放到冰水中;
(3)热锅下油炒洋葱和胡萝卜至5分熟;
(4)将年糕加入翻炒,加入辣酱翻炒熟,出锅前撒入葱段即可。因为配料的酱已经有咸味,所以不需要再加盐;
(5)美味的辣酱年糕可以享有了。