蒜蓉菜芯

小懒虫0628

2012/10/3 14:16

一直钟爱本地人种的青菜，虽然样子不如菜农种的好看，大小一致。但本种人种的没过多的喷催长剂，菜很清甜，贵点也值得。最近菜芯上市了，这个可是百吃不腻的青菜，脆脆的清甜！

食材：菜芯一把、蒜几个

调料：花生油、盐、鸡精

做法：

1、将菜芯洗净，蒜拍扁用刀剁几下备用

2、热锅倒油，爆香蒜蓉

3、倒入菜芯翻炒

4、菜芯8成熟时，加入盐，鸡精翻均匀即可出锅

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