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糖 醋 排 骨
一直听身边的朋友和同事，提到这道菜名，可是只是在外面吃过，却不知道是如何弄的，每每想自己弄的时候，却发现不会弄这道菜，刚好今年听说老公他们公司有同事就会弄，在一次偶然的机会有幸吃到同事家这道菜之后，就问了一下弄的过程。
这不１０.１放假就想试试，同事讲的比较的明了，所以很容易也就上手咯，这道糖醋排骨味道真的是很满意的哦，特别是亲手把它做出来的感觉真的很有成就感的呢…………哈
家中有人不吃酸的就没有加入番茄酱，所以也是比较原味的哦，这个味道也是自己比较喜欢的一种。当然来美食天下不久，让我学会了很多的知识，亲们一起加油喔~~~
还别说老公第一次吃上偶亲自做上的这道菜，直说好吃呢，哈哈要
一是比外面的干净又能吃个够够的喔
下面开始咯
准备原料：排骨：１０００g／糖：/食用油:适量/１００g／醋：５０g／水：３００g
1. 1000g排骨洗干净.
2. 热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻.
3. 翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
4. 接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒.
5. 差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了.
6. 这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了.
