【沸腾你的美食梦想】红烧南瓜

都市小人物

2012/10/3 20:27

家里今年种了几颗小南瓜，从9月份开始陆续有收成，于是，变着各种烹饪方法将南瓜做成美味的家常菜。今天，做的是“红烧南瓜”。口感香糯甘甜。可以当饭吃饱。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用呢。

红烧南瓜

食材：南瓜，蒜米

调料：盐

做法：

1）将买回来的小南瓜去皮然后切块。

2）蒜米切碎。

3）炒锅热油然后放入几粒蒜粒爆香。

4）将切块的南瓜放入炒锅里和蒜粒一起翻炒片刻。

5）加少许水，盐然后盖上锅盖焖8分钟。

6）最后大火将锅里的南瓜烧干水份即可。

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