黑色食品大家都知道有补肾的作用，黑木耳就是典型的黑色食品的代表，黑木耳不仅有营养作用，还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
主料:15个黑木耳 3个青椒 100g瘦肉丝
调料：油 盐 味精 水淀粉 酱油 醋
制作步骤：
1 黑木耳提前泡发，然年后撕成小块
2 肉切丝后洗净，用酱油，淀粉，料酒，少量的水腌制下
3 锅里油烧热后倒入肉丝滑炒下
4 接着加入青椒丝
5 翻炒几下后加入黑木耳一起
6 黑木耳炒软了后，加入调料，味精，盐，醋
7 翻炒均匀后，即可出锅了·~
小贴士:
黑木耳要提前泡发，可以早上用冷水泡上，中午回家直接炒了·
日志
