今天做的馒头是原味的~~突然的想吃清淡的！做几个馒头刚刚好~
趁休假的时间练练手，让自己的厨艺慢慢的提高~呵呵~
主料:300g面粉 140g水 4g酵母 1小勺糖
制作步骤:
1 将所有的材料混合揉成光滑的面团
2 发酵至2倍左右的大小
3 取出再次揉匀，排出气孔
4 将面团静置15分钟后，擀成一张长方形的面皮
5 然后从下往上卷起来，再切成均匀的等份,
6 放蒸锅上醒发20分钟后，冷水入锅，开中火蒸上15分钟左右
小贴士:
蒸好之后一定记得焖上5分钟左右再揭开盖子，不然突然遇冷空气会让表皮回缩，不光滑！
日志
